邱正宏醫師專欄──胖小子再見12 搶救胖小子,世界進入備戰期

2016/07/15

 

邱正宏醫師專欄──胖小子再見12

  搶救胖小子,世界進入備戰期

 

目前,兒童肥胖的情況,無論在歐美或亞洲都成了一個急需提出有效解決方案、政府不得不面對的問題;因為,兒童是國家未來的棟梁,但因為肥胖而造成的社會負擔實在驚人!促使我們不能再漠視於現代孩子營養過盛、運動量卻普遍不足的問題,以免影響到未來整體的世界競爭力。

 

過往提出的解決方案,不外乎就是減少兒童攝取高熱量飲食的機會,改善他的生活習慣,鼓勵孩子少吃零食多運動……等等,但成效畢竟有限。所以,今天跟大家分享的,是世界各國研究兒童肥胖問題多年之後,最近提出的很值得參考的兩個有效作法:

 

第一個,是由法國的國會議員們幾經討論後所提出的方法。他們建議從食物價格的調整與制定,來達到讓孩子們多吃蔬果類少吃高熱量零食的目的。實際的作法是將目前法國的平均消費稅5.5%作一個調整;把蔬菜水果的消費稅降至2%,同時把巧克力、洋芋片等高熱量零食的消費稅提高到17%~19%,這樣就可以使得一部分家長少買零食給孩子吃的行為。

然而,一個政策的提出總是會有反對的聲浪,有人就認為這樣做會增加窮人的負擔(雖然窮人本來就不太有餘錢購買零食和飲料);但就學理或經驗看來,以高價來約束購買行為的做法是可行的,愈貴的東西自然買它的人就少了,美國也曾經以強制在食品外包裝標示熱量與提高定價的方式來促使部分消費者少買高熱量零食,所以這個方式可以供我們台灣政府未來要面臨這個問題時參考借鏡。

 

第二個,是南韓國提出的對策,可行性也很高。南韓政府研擬發放每個家庭四萬韓元(約台幣1000元多一些)的購物補助金,並限制只能用於哪些食材類項的採購,比如:蔬菜水果等等高營養低熱量的食品。這樣的作法,不會造成家庭額外的負擔,而且絕大多數的家長都會使用這項福利,不知不覺中就提升了蔬果產品的銷售。

 

再回頭看我們台灣目前的狀況,當然我們會經由一些民間管道去宣導正確觀念,希望家長盡量讓孩子少碰薯條、可樂、炸雞排這些高熱量食物,以避免兒童肥胖問題再擴大;但是,更積極的作法,是不是該拿出一些具體的誘因,讓孩子們真的能吃到更多健康的食物,來從根本避免兒童肥胖問題的發生呢?

或許在政策未有定案之前,我們可以從每個家庭會議中,由自己和孩子來制定這樣的遊戲規則,給孩子一些小獎勵。以上建議,提供給每位愛孩子、為孩子的營養問題煩惱的父母作為參考囉!

 

  最後,願每個家庭都跟胖小子說再見,培養出頭好壯壯的好小子!